22 de ago. de 2024
Dúvidas Frequentes — Tako Omakase Pelotas
Tire todas as suas dúvidas sobre o funcionamento do restaurante Tako Omakase: horários, reservas, valor do jantar, localização e restrições alimentares.
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BEM VINDO
AO TAKO OMAKASE
Desfrute de um jantar personalizado criado especialmente para os amantes da alta gastronomia japonesa.
COMO CHEGAR
Rua Gonçalves Chaves, 426 - Centro, Pelotas - RS
VIVA A EXPERIÊNCIA OMAKASE
Diante dos olhos fascinados dos comensais, o Chef Weverton Freitas prepara pratos autorais oferecendo uma combinação única de ingredientes selecionados a dedo e técnicas refinadas de corte e maturação. Cada passo é uma criação exclusiva servida diretamente na bancada, proporcionando uma experiência íntima e sensorial inesquecível.
Conceito & Filosofia
"Deixo aos seus cuidados"
No Tako Omakase, não existe cardápio fixo. O termo "Omakase" se traduz na mais pura expressão de confiança entre o cliente e o chef. Cada prato é uma surpresa preparada com ingredientes peixeiros locais e importados de altíssima frescura.
Em um ambiente sereno e sofisticado no centro de Pelotas, recepcionamos no máximo 8 convidados por noite para desfrutar de um ritual gastronômico único de 10 passos.
Terça a SábadoApenas com Reserva
Weverton FreitasChef Executivo & Proprietário
O Talentoso Chef
Tradição Japonesa & Técnicas Contemporâneas
Com duas formações em gastronomia, o Chef Weverton Freitas é um chef de cozinha completo. Apaixonado pela fusão harmônica entre a culinária asiática tradicional e técnicas modernas de preparo, ele assina cada nigiri, sashimi e iguaria servida no Tako Omakase.
Anualmente, no mês de setembro, o chef comemora o aniversário da casa realizando a cerimônia tradicional "Maguro Oroshi", onde um atum inteiro é fatiado ao vivo diante dos convidados.
Por gentileza, no momento da reserva nos informe sobre quaisquer restrições alimentares de cada participante do seu grupo.
Isso nos ajuda a garantir que sua experiência seja incrível.
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Lembre-se: são apenas 8 vagas por noite de terça a sábado às 20h. Faça sua reserva antecedida diretamente no WhatsApp.
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